Nincs saját szőlőterületem. Ennek az állapotnak a megítélése több irányba vezethet attól függően, hogy mi az elsődleges szempont, de az kétségtelen, hogy saját szőlő híján érdemes jó viszonyt kialakítani egy megbízható szőlősgazdával.
Az én példám azt mutatja, hogy ez a törekvés önmagában nem elegendő. Jóban kéne lenni az elemekkel, az időjárással és földöntúli hatalmakkal is, mert nélkülük a siker kétséges.
Tervezésben, előrelátásban nem volt hiba, az ősi elveket sem vetettem el. Ilyen például a "járt utat járatlanért el ne hagyj". A 2020-as alapanyag minden tekintetben rendben volt, miért bonyolítanám a sorsomat azzal, hogy más forrást keresek?
Nem bonyolítom.
Eljuttattam igényemet az illetékeshez, aki biztosított arról, hogy cabernet franc típusú portékájukból nekem is jut majd 4.5 mázsa. Egy szép, napsütéses szeptemberi napon személyesen is megjelentem Kisharsányban, hogy ellenőrizzem a foglalásomat, és nyomatékot adjak igényemnek. Ekkor nagy, öles betűkkel írt emlékeztető került a pincemester asztalára, és kézfogással pecsételtük meg a szerződést. Minden rendben lévőnek tűnt.

Előkészítő tevékenységek saját hatáskörben. Ez roppant komolyan hangzik, pedig igazából egy rendkívül egyszerű művelet zajlott: összegyűjtöttem a ládákat, és elmosogattam mindet.

Ami már egy fokkal bonyolultabb, az a zúzó-bogyózó műanyag hajtókerekének cseréje. Tavaly meggyűlt a bajom ezzel a vacakkal, ezért már jó ideje tervezem az átalakítást. Szerszámok is előkerültek, ami érzékelteti, hogy ez a művelet meghaladja a mosogatás bonyolultságát.

Türelmes vagyok. Birkamód türelmes. Ráadásul követem azt az elvet is, hogy ha valakivel valamit megbeszéltem, akkor az meg van beszélve. Ha megállapodtunk valamiben, akkor az úgy lesz, hiszen megállapodtunk. Persze létezik olyan eset, amikor értesítést kapok a másik fél elállásáról, és tudomásul veszem a változást. Kezelhető állapot, amennyiben van mit kezelni.
Mi a helyes viselkedés abban az esetben, ha gyanúsan sokáig nem történik semmi? Szőlőről van szó, ahol a szüret megfelelő idejének meghatározásánál az időjárás és a kártevők mellett olyan tényezők is szerepelnek, mint cukorfok és sav. Meg ezek egészséges egyensúlya. Jobb ezt hozzáértő szakemberre bízni, nem szabad sürgetni.
Így történt, hogy október végéig vártam, majd megcsörgettem az illetékest, amikor a következő beszélgetés hangzott el:

– Jó napot! Érdeklődöm, hogy mikor lesz a szüret?
– Most szedjük, jöhet érte.
– Príma. Akkor 4.5 mázsa cabernet franc, ahogy megbeszéltük.
– Nem. Sauvignont tudok adni, azt szedjük most.
– Cabernet franc-t kértem.
– Azt leszedtük már három hete. Esett az eső, le kellett szedni. Meg kevés is volt.

Nem kell sauvignon. Nem ezt terveztem, nem ez volt a vágyam.
Ez az évjárat nálunk most kimarad. Sebaj, jövőre bepótolom. Az évjáratot ugyan nem lehet, de a hiányzó mennyiséget annál inkább.